Rijk har alltid gjort bra viner av roliga druvor som Semillon och Chenin Blanc. Det här vinet har en mycket stor Semillontypisk doft med oljig karaktär. Bivax, linoleummatta, honung, rökiga flintastråk och mycket fruktnyanser som mogna gula äpplen. Den finns även nötiga utvecklade nyanser samt kolaremmar och vanilj från ekfatslagring.Smaken är tät och smakrik med en intressant palett av mogen gul frukt, honung och drag som går mot kamomill och grönt te. Syrorna är fortfarande bra och vinet har fräschör nog att balansera upp den täta och ekfatsmärkta frukten.
Jag vart överraskad över hur pass bra och intressant det här vinet visar upp sig, det är inte heller på något sätt övermoget trots sin rätt ansenliga ålder för ett vitt vin från Sydafrika.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar