Sancerre ”Côte de Champtin” 2004

En av de få, eller den enda, Sancerre jag köper. En lite udda sak som lagras på gamla fat vilket ger den lite annorlunda karaktär. Johan Lidby har fått in en enklare Sancerre av Champault på SB som även den är betydligt bättre än genomsnittet i sin prisklass, men den här toppcuvéen är en helt annan sak.

Komplex doft av grön frukt, halm, honung, gräs, kalk och lite fudge. Inte riktigt lika expressiv och djup som tidigare men ändå väldigt bra.

Frisk kritig smak med ett uns rondör från fat och mognad. Kamomill, örter, gräs, grönt te, lime och citronjuice. Sällsynt bra Sauvignon Blanc även om den inte är lika bra som 2002'orna. Topp tre av Sancerre som görs enligt mig.

Sancerre ”Côte de Champtin” 2002

Nästan ingen druvkaraktär är kvar numera vilket är väldigt bra. Mer Rieslinglik med mogen gul frukt, oljig känsla som drar mot petroleum, halm, mycket krita och musselskal, tydliga citrustoner. Lätta fatinslag, men det känner jag nog mest för att jag vet om det. Väldigt bra vin för ett ännu mycket överkomligt pris.

Mogen rätt mjuk smak med mycket citrus, gula plommon, mognadsnyanser av honung, gräs, kvittenmarmelad, gråpäron och mycket skolkrita. Supergott och än en gång min favoritsancerre, det är så här en Sancerre ska göras.
Champault använder delvis ek till det här vinet. Ingen runt bordet var inne på Sauvignon Blanc, än mindre Sancerre. Ett vin som smakar mer jordmån än druva.

Côte de Champtin 2004 (Champault)

Jag har generellt sett väldigt svårt för Sauvignon Blanc. Bättre vit bordeaux är ofta gott (med stort Semilloninslag), Dageneaus viner med lite mognad är gott. Och så t.ex. denna.

Varför kiwitomtarna envisas med att fokusera på en så irriterande överdriven druva kan man fråga sig, det går väl att sälja till normalkonsumenter. Det som verkligen är bra därifrån är ju inte deras Sauvignon Blanc-viner. Vad är Felton Road eller Kumeu River kända för? Inte f-n är det deras Sauvignon Blanc-viner.

Det här är ett helt annat vin än de flesta andra Sancerreviner man springer på. Kritkänslan dominerar det första intrycket. Mängder av krita och musselskal med halm, gräs, citrus och grönt te. Utvecklat, stenigt och komplext i en stil som passar en mineraljunkie som jag. Jag är inte säker på att jag hade tagit det här som en ren Sauvignon Blanc om jag fått den blint. Mycket aptitretande och bra.

Frisk komplex smak med mycket musselskalkänsla, halm, lime, örter. Långt och gott. En ovanligt bra Sauvignon Blanc med klart större djup än vad man är van vid. Vinet har lagrats på stora (500 liter) huvudsakligen gamla ekfat (20% nya) vilket ger det en extra dimension utan att det smakar överdrivet fatigt på något sätt. La Bourgeois som jag också tycker bra om är klart fatigare.

En varning dock för att spara det här vinet öppnat. Sällan har ett vin fallit ihop så mycket på så kort tid som det här efter att jag satte in halva flaskan i kylen någon dag, använd en inert gas som skydd eller drick upp vid öppningstillfället.

La Bourgeois 2006 (Henri Bourgeois)

Druvorna till La Bourgeois 2006 har vuxit på flintajordar, en tredjedel av vinet lagras på ekfat resten på ståltank. Musten får ligga länge på sin jästfällning med kontinuerlig battonage.


Tät subtil Sauvignon Blanc doft, ingen övertydlig gräsighet eller unken ton. Riktigt komplex med aningens fet känsla, gul och grön frukt, mineral/flinta, gula plommon, en balanserad nyans av nässlor kan kännas men utan den där övertydliga svartvinsbärsbladskaraktären. Eken ligger bara som en fin liten krydda i bakgrunden, den är förvånansvärt integrerad med tanke på att så mycket som en tredjedel har legat på fat och med tanke på vinets ungdom.

Tät balanserad smak med sällsynt komplexitet och fyllighet för en Sancerre. Mogen gul frukt, citrusskal, grape, rabarber, nässlor och lite ekfatskaraktär. En uttryckte det som att man brukar behöva gå till Bordeaux för att hitta så här bra Sancerre. Jag kan inte minnas en bättre Sancerre förutom 2002’an av samma vin. SB och jag brukar inte gå så bra ihop men är det så här bra kan man inte klaga. Det här kommer med säkerhet vinna en hel del på något års lagring, 8-10 år står det på baksidan.

Côte de Champtin 2002

Côte de Champtin 2002 av Champault har utecklats en del men ännu finns en hel del av Sauvignon Blanc örtigheten kvar med limeskal, nässlor och krusbär. Under den ok balanserade S.Bl. karaktären ligger en dos ek och lurar. Efter en stunds kontakt med luft utvecklar vinet en absurt dominerad doft av krita, skolkritor. Örtigheten lägger sig lite och vinet antar lite tyngre skepnad med mer kryddighet. Riktigt bra men behöver ett par år till för att mejsla bort S.Bl. frukten och få fram den fina ålderskryddigheten.