Marechals
Pommard har varit en favorit i många år som fortfarande kostar
under 300. Den senaste flaskan var tyvärr defekt.
Doften
är Pommardtypisk i en traditionell dov stil med drag av mulljord och
valnöt. Frukten känns finstämd i örtig stram stil, ingen
fläskighet med överdrivna chokladtoner. Väldigt klassiskt.
I
smaken känns ett första tecken på mognad men det är inte alls
fullmoget utan kommer nog nå sin topp om ytterligare 5-10 år. Stram
örtig frukt, markerad syra, snyggt och slankt med bra djup och
komplexitet för nivå och pris. Huvudsakligen ett matvin.
Dagen
efter har den tappat lite frukt och att dricka det utan mat till är
aningens krävande. Sånt här borde jag köpa mer av.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar