Lite inspirerad av att det lanseras nya årgångar av det här vinet som även verkar ha bytt namn tar jag upp en av de sista flaskorna. Tidigare har det varit riktigt snipigt och trist, för knappa tre år sedan verkade det ha börjat öppna upp sig lite grann. Läste frankos sågning av 2009'an och kände igen mig med tidigare intryck.
Det ter sig som väntat
med ok bra röd frukt i örtig stil med tydlig garriguekänsla, den
där otäckt vassa syran har mildrats ännu mer. Klart bättre än
för några år sedan, gott men inte alls stort, lite ogint. Smaken
är slank och fräsch med lite endimensionell frukt, mycket örter,
lite korv, sten. Med tanke på att det kostade ungefär lika mycket
som Jamets CR vid inköp så är det sisådär (nu är Jamet klart
dyrare).
Efter ca två timmar
genomgår vinet på 15 minuter en av de mest häpnadsväckande
transformeringar jag har upplevt. Från det ok intrycket lyfter det
nåt helt enormt. Frukten breddas och växer på djupet på ett helt
osannolikt sätt, det går inte att förstå att det är samma vin.
Nu finns den där riktigt fina blommiga aromatiska känslan som syrah
kan ha, liksom Jamets CR. Sista glaset är helt outstanding,
strålande bra och typisk syrah i klassisk stil. Jag och min
vinvän sitter med tappade hakor, men glada. Vi kommer fram till att
det är nära men nog snäppet under Jamet 98 i somras.
Leoville Las Cases 1994
har sicksackat mellan väldigt bra till helt intetsägande. Den här
är riktigt bra. Tät och förvånansvärt primär traditionell
bordeauxdoft med plommon, kolaböna, cederträ, gräs och grafit.
Väldigt gott men saknar storheten som Gruaud-Larose 96 hade. Tät
och för årgången maffig smak med integrerade fat, djup fin frukt
men har ingen riktig Saint Julienparfym. Går från ”klart bättre
än Hermitagen” till en side-kick då Hermitagen startar
raketmotorerna.
Ytterst oväntad
vinupplevelse, en upprepning av lektion i syrahtunnelbeteende och
jag citerar mig själv när jag provade Croz 1996 av Graillot senast:
Som det här vinet levererar nu är alla flaskor jag druckit
tidigare bortkastade, en nyttig läxa.
2 kommentarer:
Intressant notis, den '95:a jag provade av Tourette i börja av månaden bättrade sig inte under kvällen, ogin och lite vresigt kantig till en början och hela vägen till slutet. Jag har några '96 kvar i källaren, får väl korka upp en snart och se om den uppvisar samma resa som din butelj.
Ja, ingen var mer överraskad än jag.
Skicka en kommentar