Destieux
drivs av familjen Dauriac som även äger Le Clemence i Pomerol.
Vinerna är Rollandifierade då de visst är goda vänner.
Jag minns denna som
väldigt bra i något modern Italieninspirerad stil. Nu upplever jag
den som hårt fatad och extremt modern, men ändå bra. Bitarna
sitter ännu inte riktigt ihop ännu men det här kan bli något
väldigt bra.
Fat som sagt, tät mörk
frukt, kaffetoner, stort och svulstigt. Andra gissar på Bolgheri,
inte helt fel ute stilmässigt. Bra och ett jäkligt snyggt bygge men
lite för modernt för mig numera. Det är lite Pavie-light över
det, kan bli enastående om allt sätter sig och om man gillar
stilen. Ett väldigt bra vin för modesta 300+ men lite väl
fläskigt. Jag hoppas att det sätter sig och väntar minst fem år.
2 kommentarer:
Jag gissar nästan alltid Bolgheri på dom moderna Saint-Emilion och då är det ingen bra Bordeaux, men åldern kanske rättar till det i slutändan
Ja, det är lite så jag också känner det.
Men, jag hoppas som sagt att den rätar ut sig.
Skicka en kommentar