Azelia är en
baroloproducent jag har fått upp ögonen för. Alla deras viner har
imponerat då jag har provat dem. Nu kom jag för mig att köpa en
flaska av deras vingårdsbetecknade San Rocco för en mer grundlig
koll, det var den enda de hade på passagen.
I början är den
lite oväntat trist och stum men efter en dryg timme förvandlas den
rejält och öppnar upp sig. Väldigt komplex doft med Nebbitypiska
attribut av lera, blommor, rost, röd frukt, ved och citrus. Ruggigt
bra med lagom moderna drag, sista glaset är så klart det bästa.
Rejält kärv och
stram smak med markerad syra. Fin djup frukt, väldigt druvtypisk,
lång och läskande med en del fattoner. Ytterst bra Nebbiolo som jag
gärna köper fler flaskor av, det kostar dock en del, trots det ser jag det som ett bra köp i jämförelse med liknande prissatta Nebbis.
Det här vinet
kommer vinna väldigt mycket på lagring. Annars måste det luftas
länge, minst en och en halv timme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar