Riesling Smaragd
Dürnsteiner Kellerberg 2005 (F. X. Pichler)
En flaska jag fick av en
god gammal vän som tidvis bott i Österrike, tror inte den har
förekommit i Sverige.
Doften är alldeles
bedårande med mängder av aromer från sent skördad Riesling,
tropisk frukt som ananas, persika, lätt flintig stenighet men ingen
direkt petroleumton, väldigt fin blommighet av vita blommor.
Insmickrande.
Smaken är rejält
krämig/fet/oljig. Även här ger den sena skörden sin typiska
karaktär, smaken är bra men inte alls enastående, jag saknar en
del stringens och fräschör. Det blir mest oljigt och smakrikt, gott
givetvis, men ändå. Den lyfter en del med luft, okomplicerat gott
men jag hade nog väntat mig lite mer. Jag gillar nog Pichler mest
när det gäller Grüner.
Chateau Gruaud-Larose
1996
Plockar jag en flaska i
ett så ypperligt drickfönster som den förra flaskan av det här så
drar jag mig inte för att dra den sista rätt snart.
Inser direkt att denna
inte håller samma klass. Det osar ur den här också men mer av
brett än supertät frukt som den förra gjorde. Om den förra var
helt enastående så är den här bara väldigt bra, man ska inte
klaga, kanske mer som man borde vänta sig, tyvärr. Stall som sagt,
skeppsvrak som luftas bort, en hel del fin frukt, tobak, grafit och
sedvanliga mogna bordeauxaromer. Men, inte alls det där astronomiska
klippet jag hade hoppats på.
Fin balanserad smak med
dova lite brettiga aromer, viol, blyertspenna, kaffe och mörk frukt.
Väldigt bra och gott men inte stort. Men en fin uppvisning i
klassisk Bordeaux. Helt drickfärdigt.
Barolo ”Bric dël
Fiasc” 1998 (Scavino)
Bredvid Gruddan har denna
klart mer inställsam frukt, den moderna touchen är rätt uppenbar
även om faten har gått in helt ok. Löjligt mycket mint, bortsett
den röda nebbifrukten så slår det in en hel del mer dova toner av
choklad, kaffe och trä som följer med husstilen. Inte en Barolo för
Bourgognefantaster. Mer kraft än subtil sirlighet. Om något så är
det lite imponerande hur ung den framstår, den här kan ligga i lätt
ett decennium till.
Smaken är riktigt bra med
tät frukt i sötfruktig stil för en nebbi, mycket mint som sagt och
mockachoklad, men var är nyponblommorna? Gott vin men för pris etc
inte så hiskeligt intressant, blir inte så berörd som man borde av
den här nivån av vin. Hellre Serraboella till min samling, men
väldigt kul att få en chans att testa en med ålder.
Vilken trevlig kväll, tre
viner som teoretiskt borde leverera på topp men som alla på sitt
sätt underpresterar. Men den påtvingade fotbollstävlingen på TV
var ju osedvanligt bra, till och med för mig som avskyr att titta på
sport.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar