Doften visar på en alldeles lagom fin mognad med lite honungstoner och smör. Klassiska Chablistoner av mineral, musselskal, grape, gråpäron och halm. Mycket bra och aptitretande.
Smaken är fyllig för en Chablis med en finstämd smörig krämighet, citrus och krita. Den sitter ihop kanonbra med lång mineralstinn eftersmak och är ett solklart köp för sina 239 kr. Alldeles lagom mogen utan tendens till övermogna nyanser. Funkade bra till en god getost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar