Doften är stängd i början med lite volatila syror vilka försvinner med luftning. Vinet sitter ihop väldigt bra med personlighet och intressanta Nebbiolonyanser. Tegel, blommighet, brända örter, teblad, kaffe och körsbär. De markerade syrorna och kärvheten balanseras upp av bra frukt och en dos ny ek. Vinet växer i flera timmar och blir allt bättre även om det inte når de högsta Nebbiolohöjderna. Riktigt bra och precis så karaktärsfullt och Italienskt som man vill ha sin Barolo.
tisdag, mars 31, 2009
Barolo ”La Serra” 2001 (Gianni Voerzio)
Doften är stängd i början med lite volatila syror vilka försvinner med luftning. Vinet sitter ihop väldigt bra med personlighet och intressanta Nebbiolonyanser. Tegel, blommighet, brända örter, teblad, kaffe och körsbär. De markerade syrorna och kärvheten balanseras upp av bra frukt och en dos ny ek. Vinet växer i flera timmar och blir allt bättre även om det inte når de högsta Nebbiolohöjderna. Riktigt bra och precis så karaktärsfullt och Italienskt som man vill ha sin Barolo.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar