Dags att komma igång med vinbloggandet igen efter ett långt uppehåll.
När det här släpptes var det ett
litet under av hedonistisk Pinotfrukt i amerikansk stil (för pris
etc). Nu har det lagt sig en hel del och fått lite rödsyrlig
karaktär av tranbär, lite utanpåliggande fat, bitter choklad,
mycket rostat kaffe. Komplext och gott med jag undrar om det inte var
godare för nåt år sedan, känns lite själlöst och
endimensionellt mot vad jag minns.
Fyllig mjuk smak men det den krämigaste
känslan har försvunnit, lite mer uttorkad, lite mer syrlig frukt.
Verkar inte vara ett vin för nån vidare långlagring. Gott men har
varit bättre. Denna ska drickas ungt/yngre än det här.
Vill man lagra amerikansk
kvalitetspinot rekommenderas istället Domaine Serene Evenstad
Reserve 2006 som fortfarande finns att köpa. Den är i motsats lite
svår att fullt uppskatta vid ung ålder men åldras desto bättre, den får nog bli nästa amerikanska pinot.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar