Vilmart är ett par biodynamiska tomtar till bröder som gör kraftfull Pinotdominerat bubbel från den mindre kända kommunen Rilly la Montagne. De använder ekfat för sina bättre buteljeringar. En återkommande favoritproducent.
Djupt fruktig med söta röda bär, apelsinskal, nougat, blodgrape, krita, sandelträ. Imponerande bra i en tung fet stil.
Mjuk fyllig smak som är väldigt Pinotig med söta röda bär, fattoner, söta citrustoner, kryddor, nougat och kaffe. Enormt bra rosébubbel som inte ligger storheter som Cristal Rosé eller La Grand Dame Rosé långt efter, om ens något. Vilmart visar än en gång upp sig från sin bästa sida.
Djupt fruktig med söta röda bär, apelsinskal, nougat, blodgrape, krita, sandelträ. Imponerande bra i en tung fet stil.
Mjuk fyllig smak som är väldigt Pinotig med söta röda bär, fattoner, söta citrustoner, kryddor, nougat och kaffe. Enormt bra rosébubbel som inte ligger storheter som Cristal Rosé eller La Grand Dame Rosé långt efter, om ens något. Vilmart visar än en gång upp sig från sin bästa sida.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar