Den här var bra för ett par år sedan och är minst lika bra nu. Fet utvecklad doft med halm, vaniljkakor, krita och gul mogen frukt. Perfekt mogen och imponerande välgjort i en stil som är fräsch och intressant mer än normalt svulstig som många andra Aussiechardonnayer.
Väl sammansatt krämig smak med balanserad syra och långt komplext slut. Liknande känsla som en fet utvecklad Chablis med smörtoner, gul frukt, bra syra och krita fast kanske lite mjukare. Väldigt bra, hade jag insett det här vinets kapacitet hade jag köpt många fler.
Väl sammansatt krämig smak med balanserad syra och långt komplext slut. Liknande känsla som en fet utvecklad Chablis med smörtoner, gul frukt, bra syra och krita fast kanske lite mjukare. Väldigt bra, hade jag insett det här vinets kapacitet hade jag köpt många fler.
2 kommentarer:
Intressant! Har du provat andra Chard från Vasse Felix? Heytesbury, och "den normala"? Skillnader i intryck? MVH - Vintresserad
Heytesbury är mycket mer typisk kraftigt fatad i Aussiestil men väldigt välgjord. Vilken är den "normala"?
Skicka en kommentar