Det här vinet har
alltid varit ett säkert kort men jag har aldrig druckit det med så
pass ålder.
Den har hållit
ihop väldigt bra och utvecklat finstämda tertiära drag av
undervegetation, gammalt trä och tryffel. Det finns inga gröna drag
som årgången kan föra med sig, för sin appellation och pris är
detta lite sensationellt bra.
Djupt komplex smak
med tät frukt, fräscht med balanserad syra och lagom mognad. Jabbar
klart över sin matchvikt. Borde köpt mycket mer men har iaf några
flaskor kvar. Helt drickfärdig.
5 kommentarer:
En av de bästa Chanièrerna vi druckit! Tyvärr slut nu.
Vi har inte vågat röra våra nollfemmor än, men troligen behöver de åtskilliga år till.
Nollsjuorna blev jävligt ogina inom något år efter inköp, frågan är om de är bortom hopp?
Jag har varit dålig på att köpa senare årgångar. Inga sparade.
Har inte provat nån annan som varit lika bra som denna.
Vi har gillat flera årgångar kring millennieskiftet.
Kolla vad Brooklynguy har att säga om 05an:
cellartracker.com/classic/wine.asp?iWine=337543
Här finns också intressanta reaktioner på 07an:
cellartracker.com/classic/wine.asp?iWine=675661
Vi drack en 2005 förra julen. Helt OK - men inga fyrverkerier. Spara gärna till 2015, eller längre! MVH Peter (Vintresserad9
Trodde väl det... gissar på 2018 minst...
Skicka en kommentar