Den där sällsynt djupa mineralkänslan denna hade som ung har tonats ner lite men känns fortfarande. Ostronspad, krita, lite honungstoner börjar titta fram, tropisk frukt och bra balanserat syrasting.
Riktigt gott men jag har nån ”tyckessvacka” för riesling, många faller ihop lite för mycket med ålder, tex IDIG -05 har utvecklats i en riktning jag inte uppskattar. Jag har blivit något besviken på ett flertal senaste tiden då de har blivit lite för slappa med väl mycket honungstoner vilket känns banalt, men denna är en av de bästa på länge med fräschör och sting. Rebholz kan man lita på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar