Empordan
är ett rätt underskattat område för välgjorda viner i Spanien.
Mycket runt 100 är väldigt prisvärt. Nu är det det här ett mer
exklusivt vin för närmare 300 eller liknande. En ren Cabernet
Sauvignon i balanserat modern stil.
I det
vinets unga dagar var det väldigt stramt och krävande men nu efter
11 år har det planat ut väldigt bra med djup komplex cabernetfrukt
av gräs, cederträ, plommon. Rätt massivt och fatigt men väldigt
bra.
Tät
fet smak. Ett vin gjort i en rätt fatigt fruktig stil som är
lättgillad på ett direkt sätt. Inte så värst subtilt, men
väldigt gott. Bitter choklad och kaffe blandat med dov mörk frukt.
Drickfärdigt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar