Det är alltid lite
gambling med vita bordeauxer, den senaste av de här var oxiderad.
Att få en fräsch vit bordeaux med lite ålder verkar vara som att
singla slant. Trevligt nog är den här helt korrekt
Örtig/gräsig doft med
både Semillon och Sauvignon Blancinslag. Vax, honung, krusbär,
rågummi, lite fat och citrongräs. Väldigt bra med fin mognad och
fascinerande personlighet som vit bordeaux har.
Medeltät smak med
karaktär. Friska citrustoner och gräs blandas med gråpäron och
annan stenfrukt, lite krämiga fattoner och honung. Gott och inget
bråttom att dricka upp om alla flaskor är så här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar