torsdag, oktober 23, 2014

Crozes-Hermitage 1996 (Graillot)

Graillots Croz från 1996 var ett de första viner jag köpt en hel låda av, nu endast nån enstaka flaska kvar. Det är också först nu det här vinet verkligen visar sig från sin rätta sida.

Doften har utvecklat en väldigt aromatisk känsla med fina druviga drag av chark och saker man förknippar med syrah som peppar, brända örter, rödbärig frukt, lite citrusskal.

Framförallt var det smaken som var ett problem tidigare, i sin mellanfas, med obalanserat hög syra. Nu har den mognat och mjuknat på ett mycket angenämt sätt. Djup komplex smak med en rejäl dos fräschör, klart i min stil, långt och karaktärsfullt.. Väldigt gott, överlägset bästa flaskan jag druckit hittills.

söndag, oktober 05, 2014

Mullineaux Blanc 2012

Mullineaux och Swartland har helt plötsligt blivit väldigt ”hett”. Eben Sadie var väl först och det är inte direkt så där väldans nytt egentligen, men bra är det, i sin stil.

Denna variant av Mullineaux är baserad av chenin uppblandat med clairette och viognier. Doften är maffig med tät frukt, en del fat och nougat. Komplext och i ett Sydafrikanskt perspektiv får detta nog ses som en återhållsam stil även om det inte är det ur min personliga synvinkel.

Fet krämig smak med fattoner, mogen sötaktig frukt och imponerande djup . Väldigt bra i sin stil som även om det är ett modernt ”slankt” vin från Swartland ändå är rejält drivet om man jämför med, säg, en vit Bourgogne. Gott.