söndag, september 28, 2008

Gevrey-Chambertin "La Justice" 2005 (Guyon)

Gevrey-Chambertin "La Justice" 2005 av Guyon inhandlades förra året då jag tyckte den var en ovanligt bra och prisvärd röd Bourgogne.
Doften är mycket stor och direkt för att vara en Gevrey-Chambertin, det finns mängder av söta röda bär som jordgubbar och vildhallon. Annat som dyker upp är mjölkchoklad, soja, bakelit och citrusskal. Smaken är mjuk och tillgänglig med komplex tät frukt, för sitt ursprung är det här vinet rätt atypiskt med förhållandevis låg syra. Det finns en rätt forcerad, designad känsla i det här vinet, lite som Tollot-Beaut's viner men bättre än så. Bortser man från det atypiska är det här vinet kanongott och ett mycket bra Pinot-Noirköp.

Lafon-Rochet 1995 och 1982


Lafon-Rochet 1995 är helt sluten och monolitisk i början. Tyvärr öppnas flaskorna lite för sent så större delen är uppdrucken när den tillslut börjar utvecklas. Väl då är doften tät och dov med jord, ceder, lera, nötter, viol, mörk choklad, plommon, fint stenig doft i en återhållen klassisk stil. Smaken sitter ihop mycket bra med ännu rätt ung struktur, bra rund känsla och längd. Nästa gång kommer vinet luftas i mycket god tid.

Lafon-Rochet 1982 är mer tillgänglig då den öppnas. Den luftas dock även den. I början har den lite volatila syror som försvinner snabbt. Vinet är mjukt och utvecklat med komplex chokladig doft med mycket vediga nyanser som ceder, trä och grafit. Även kaffe och fin mörk frukt, mycket balanserat och bra vin.
Båda vinerna är bra men ingen av dem lyfter så där riktigt högt, kul jämförelse och upplevelse dock. 82'an var en gåva från L till B, mycket generöst, han verkar dock ha lite problem med sina etiketter.

onsdag, september 24, 2008

Comte de Champagne 1995

För ett par veckor sedan hade jag runt 20 minuter att döda i väntan på en buss i Nice. Runt hörnet låg en kombinerad vinaffär/vinbar, mest lokalbefolkning, lite skönt dammig men med ett oväntat bra vinutbud. Ena hörnet användes för deras Champagner och där fanns de flesta stora som Dompan, Cristal, Dom de Ruinart, Salon, Louise, Krug m.f., samt min favoritlyxcuvée: Comte de Champagne. Det är i sig inte konstigt men den årgång de hade var enligt skyltningen 1995, inte den aktuella i Sverige, 1998. Jag mindes 1995’an som en av de bästa Champagner jag provat. Vid förfrågan trodde det manliga biträdet att det nog stod fel, det var en annan årgång. Men stegen kom fram för att rota fram flaskan bland hyllorna och visst fanns det en flaska 1995 kvar. Lite oroande var att temperaturen inte var optimal med tanke på att den nog legat där ett tag. Priset var som det var då den släpptes, alltså bra pris om den inte var skadad, jag chansade och köpte den.

Med tanke på värmen kändes det inte som någon bra idé att spara den då den kunde falla ihop än mer. En dryg vecka efter hemkomst fick den ackompanjera löjrom + vänner. Det var med viss nervositet med tanke på flaskans tillstånd jag vred ur korken och hällde upp en testklunk.


Doften från Comte de Champagne 1995 är som ett knytnävsslag. Den djupaste och kraftigaste doft jag upplevt från en Champagne, som trögflytande olja i skepnad av ett vin. En helt perfekt flaska!
Den har en doft man kan sitta och lukta på i timmar. Den liknar mycket en Grand Cru Bourgogne, Le Montrachet, Chevalier-Montrachet eller liknande, fast med bubblor, och bättre än alla sådana viner jag provat. Ostronskal, nougat, sherry, honung, brioche, blommor, kaffe, blodgrapefrukt, mineral och sten, lager på lager av tät frukt och en fin rostad smörighet som ska i en riktigt bra och typisk Blanc de Blanc.
Det är nästan man väntar sig att smaken ska bli övermäktig, att syran har fallit ihop, men inte alls. Trots en enormt kompakt smak lyckas den kännas helt fräsch och balanserad, syran är helt intakt med lime och apelsinskal. Enormt lång, doften kommer igen i smaken med utvecklade nougattoner, ingefära, lime etc. Ett helt överdjävligt bra vin och det bästa vinet inte bara i år utan längre tillbaka än så, det här går in på topp-femlistan någonsin. Undrar när jag får dricka ett vin av den här kalibern igen, nästa Comte de Champagne kanske?

tisdag, september 23, 2008

Pernand-Vergelesses 1:er Cru 2002 (Laleure-Piot)


Pernand-Vergelesses 1:er Cru 2002 av Laleure-Piot köpte jag för några år sedan då jag var nöjd med dess speciella karaktär. Pernand-Vergelesses är ett grannområde till Corton-Charlemagne och vinet liknar på många sätt en lättviktig vit Corton.
Medeltät komplex doft som först är väl stumt men min erfarenhet av det här vinet säger mig att kommer öppna upp sig vilket det gör efter 40-60 minuter. Mycket sten/flinta/tändsticksplån, vinet har en svårdefinierbar doft som liknar kallt vinterhav och ostronskal, mogen gul frukt, honung, persika, viss smörighet som nog mer kommer av ålder än av ek, eken som tidigare var ganska markerad har numera lagt sig en hel del.

Smaken är rätt oljig med välintegrerad ekkänsla, citrusskal, mogen frukt med gult päron och persika. Vinet har mycket bra längd och har nått en lagom mogen nivå, möjligtvis minns jag det som ännu mer säreget med ännu tydligare flintakänsla men det är en mycket intressant och välgjord vit Bourgogne.

söndag, september 21, 2008

Casalferro 1997


Casalferro 1997 består huvudsakligen av Sangiovese plus en dos Merlot.
En djup doft slår emot en med bigarråer, plommon, mörk bitter choklad, fin nötighet som drar mot valnöt samt kaffe, eken har sjunkit in bra och lämnar ett balanserat spår av vanilj, det finns även lite brända nyanser som liknar bränt socker eller liknande. Smaken är fortfarande uppfriskande stram med markerad syra, körsbär, örter, mörk bitter choklad, kaffe, ved. Lång, läskande och ett ypperligt matvin.

Det här den årgång som har fått bäst betyg i internationell press, 94 av WS (Suckling), tidigare flaskor har känts lite disharmoniska men den här, den sista, visar på riktig klass. Kanske inte 94 poäng i min bok men mycket bra.

tisdag, september 16, 2008

Chardonnay Wild Ferment 2007 (Yalumba)


Chardonnay Wild Ferment 2007 av Yalumba lanserades i september. Vinet har en tät mycket fin doft med en ovanligt balanserad och fräsch ekfatsbehandling, jag får intryck av en lite krämigt gräddig känsla med persika, kvitten, citronskal, blommor, flinta och mandel. Smaken är mycket subtil för att vara en Australiensisk Chardonnay med balanserad ek, smaken känns gräddig utan svulstighet, nyanser av lemoncurd, gula päron, plommon och mandel. Ett sällsynt bra Chardonnayvin i prisnivån strax över hundringen och en uppfriskande erfarenhet i jämförelse med alla övergjorda konkurenter. Mycket burgundisk och mycket bra.

måndag, september 15, 2008

Arvine 2007 (Christophe Abbet)


Jag fortsätter att korka upp och prova viner jag fick med mig hem efter 24 timmar i Schweiz. Arvine 2007 av Christophe Abbet inhandlades i samma butik som Pinot Noirvinet så förväntningaran är inte så värst höga.

Vinet har en ren och frisk doft med citrus, mineral och lite aromatiska nyanser som drar mot krusbär, mycket grapefruktskal, grönt äpple. Smaken är medelfyllig med ett uppfriskande citrusbett som balanseras av frukt som grapefruktskal, persika, krusbär, melon, smaken klingar av fint med mineralig sälta. Lång och bra och kan nog utvecklas ytterligare med lagring men det får jag aldrig veta då detta är enda flaskan.
Arvine eller Petit Arvine som den också kan heta är visst en uråldrig inhemsk druva med högt anseende och jag håller med. Det här skulle absolut försvara en plats i SB's sortiment sida vid sida med liknande viner som Chablis, krispig stil av Grüner Veltliner eller Picpoul, om man skulle blanda dessa viner borde man få något som smakar ungefär så här, bra!

söndag, september 14, 2008

Chateau Grand-Puy-Lacoste 1999


Chateau Grand-Puy-Lacoste 1999 inhandlades i Köpenhamn där priserna på Bordeaux inte håller Hjo Grosshandelprisnivå vilket gör det hela mycket trevligare. Mycket fin klassisk doft med ceder, tryffel, sandelträ, viol, helt utan modern chokladig doft som Pichon Baron 1999 drogs med, mörka bär och ett uns läder.
Smaken är torr och komplex med mörka bär, plommon och blyertspenna, väldigt klassisk och årgångstypiskt utvecklad i rätt lätt stil. Det lyfter mycket med luftning och utvecklar rost, tegeldamm, blod etc. Yummy!

Buc 2003

Buc 2003 består av Mantonegro samt Callet och rekommenderades i en butik i Palma. Vinet har en fräsch men intetsägande doft i typisk spansk tempranillolik karaktär, plommon, mörka bär, en del ny ek, hallon. Efter luftning faller vinet ihop och smakar trist, snipigt och dilligt med obalanserad ek o jordiga nyanser. Det här har fått riktigt bra recensioner...vilket skämt. Ett onödigt år i amerikansk ek.

7 Deadly Zins 2006


7 Deadly Zins 2006 är som en parodi på ett amerikanskt vin med hög alkohol och restsötma. Tung doft med rönnbärsgelé, blandsaft, vanilj, kokos, ek, mjölkchoklad, svart te och rostat kaffe. Tät fet smak med eldighet, kompakt frukt i en blandbärig stil, kokos, vanilj, och choklad. I kategorin nya världenfruktbomber med mycket ek och hög alkohol är det här bra men det är verkligen inte min grej, jag tappar intresset efter tre klunkar.

Haut-Carles 2004


Haut-Carles 2004 har en mycket djup, tät och komplex doft med fortfarande primära aromer. Doften har mängder av plommon, mocka, viol, vanilj, lakrits och ny ek, läder finns men inget stall, viss kryddighet som drar mot korinter, mycket fint parfymerad doft. Smaken är imponerande tät för en 2004 med kaffe, plommon, mörka bär och choklad, violig och mycket komplex, ännu rätt stram med balanserad syra. Visst är det en modernt designad Bordeaux men faan vilken snygg design. Detta är Chateau de Carles lyxcuvée av 90% merlot, 5 % C.F. och 5% C.S., jag har aldrig druckit ett vin från Fronsac som kommer i närheten av det här. Mycket fällning från ett så ungt vin vilket tyder på ett ofiltrerat vin vilket stämmer enligt Vinovativas hemsida. Där framgår även att de anlitar Thunevin som vinmakarkonsult vilket inte känns oväntat, den är rätt lik Virgine de Valandraud i stil samtidigt som den lätt slår Valandrauds andravin "3 de Valandraud". Det här borde jag köpa fler av.

Pinot Noir 2006 (Domaine de Beudon)


Domaine de Beudons Pinot Noir från 2006 har en lätt frisk doft med röda bär och lite gräs, ett uns mörk bitter choklad och lera. Smaken är rätt lätt utan något riktigt djup, ren och bärig i en stil någonstans mellan en Bourgogne och en tysk Blauburgunder. En helt ok Pinot ett snäpp bättre än de standardbourgogner runt hundringen som finns på systembolaget. Men ber man om det bästa schweiziska Pinot Noirvinet de har i en seriös vinbutik i Geneve borde man få något intressantare och bättre än det här.