fredag, augusti 22, 2008

Chardonnay "Classique" 2006 (André et Mireille Tissot)


Chardonnay "Classique" 2006 av Domaine André et Mireille Tissot lanserades i augusti.
Numera är det sonen Stéphane som gör vinerna på domänen och det här vinet är om jag har förstått det rätt deras baschardonnay, ett antal olika vingårdsbetecknade Chardonnayviner finns också. Vinet är en ren Chardonnay, 10% ny ek, man undviker den traditionella oxididativa stilen; alltså ingen florbildning, numera görs alla viner enligt biodynamiska principer.

Vinet har en mycket fin doft präglad av en distinkt kritkänsla, massor av sten/mineral/flinta, eken känns som mer än 10% just nu men det beror nog på dess ungdom, den tar dock inte över eller stör. Mycket klassiskt burgundisk med fräsch krispig frukt, citrusskal, täta aromer av mogen gul frukt. Smaken följer doften mycket bra med friskt citrusbett och tät fin frukt, mängder av mineralkänsla medans eken ligger som en krydda i bakgrunden. Om något så finns det en liten ton av bokna äpplen som förmodligen kommer sig av den minimala användningen av svavel pga de biodynamiska ideerna, om man hade gjort vinet med samma noggrannhet och traditionell/ekologisk odling men skyddat vinet från överdriven påverkan av luft under vinifieringen hade det hoppat upp ännu ett litet snäpp. Flaskvariationen blir även mycket större.

Trots detta är det här ett av de bästa vitvinsköpen hittills under året och jag placerade blint denna rakt i Bourgogne, Puligny är det område som ligger närmast till hands. Nu ligger Arbois inte så långt därifrån men hade vinet odlats en sådär fem mil västerut hade vinet säkerligen kostat tre gånger så mycket utan att skämmas. Imponerande!

onsdag, augusti 13, 2008

Havens Bourriquot 2004

Havens Borriquot 2004 består av 70% Cabernet Franc och 30% Merlot.
En mycket djup och komplex doft slår upp från glaset. Doften har sötfruktiga drag i enlighet med sitt ursprung men det finns en säregen fräsch örtighet som bryter igenom och lyfter det här vinet över många av sina konkurrenter i samma prisklass. Smaken är tät och personlig, rätt ekig men även med spår av citrus och gräs som balanserar den täta frukten och gör den enormt god och intressant. Förmodligen är det den höga andelen Cabernet Franc som tillför en gräsighet/örtighet vilket gör att vinet lyckas kännas balanserat trots sin kompakta struktur. Hade vinet å andra sidan inte haft en så tät struktur hade jag nog stört mig på de Cabernet Franctypiska lite kartiga nyanserna av grön paprika vilket oftast diskvalificerar C.F. viner från Loiredalen.
WS förstår givetvis inte det här vinet och placerar det under många konkurrenter som jag avfärdar som ointressanta syltviner. Ett av de bästa vinerna från USA på systembolaget och värt sitt rätt höga pris.

måndag, augusti 11, 2008

Chateau Pichon-Longueville 1999


Chateau Pichon-Longueville 1999 behöver luftas i nån timme för att öppna upp sig.
Vilken underbar doft! Fantastiskt mångfacetterad doft med sandelträ, cederträ, violer och klöveräng, mörk choklad, kanel, lakrits och ett uns stallighet men fortfarande mycket fräsch, en del exotiska nyanser som drar mot kokos lurar i bakgrunden. Smaken är årgångstypiskt mjuk för ett nio år gammalt Pauillacvin, medeltät till tät med rena fina nyanser av mörk choklad, vildhallon, plommon, kaffe, lakrits etc.
Inte den mest Pauillactypiska flaskan jag provat men ytterst välbalanserat vin med ett sällsynt djup. 1999'orna från Bordeaux har verkligen börjat visat upp sig, inga kraftpaket men komplex bra frukt med finfin balans.

Adeodato 2000 (Monte Schiavo)


Adeodato 2000 är ett modernt vin i stil med en supertoscanare fast får väl kallas för en supermarchenare istället och är Monte Schiavos toppvin på ren Montepulciano. 14 månader på nya fat, ofiltrerat och oklarat.

Stor doft med tydliga nyanser av rostade ekfat som nu har integrerats riktigt bra, djup och nyanserad doft med läder, plommon, choklad, vanilj, en blandning av mörk och röd frukt, komplex och bra men kanske inte så värst personlig karaktär. Smaken fyller i doftens tema och har vid det här laget rundats av med lena tanniner och rätt mjuk syrastruktur för ett italienskt vin, tätt och smakrikt utan att vara plufsigt överextraherat. Kanske inte det mest personliga/karaktärsfulla vinet på marknaden men balanserat, gott och lättgillat. Kan nog utvecklas några år till.

söndag, augusti 10, 2008

Bosquet des Papes 1998

En flaska Bosquet des Papes 1998 i helgen visar upp en helt annan karaktär än flaskan som dracks för ett knappt halvår sedan. Denna är helt ren och fräsch fullpackad med fina söta röda bär, läder, kaffe och mjuka lite kryddiga citrusskalnyanser, vinet har inget av de brända gummitoner som den andra flaskan hade. Den förra flaskan var uppenbarligen inte helt ok.
Denna påvisar väldigt fint likheten mellan Pinot Noir och Grenache vid lagring, mycket gott och komplext vin som lyckas stå upp för sina 94 poäng av WS.

torsdag, augusti 07, 2008

Mâcon-Villages 2007 (Domaine Chêne)


Mâcon-Villages 2007 av Domaine Chêne lanserades i augusti. För priset en bra och helt ok tät doft med en blandning av gul och grön frukt, dess unga ålder ger den en lite kartig gräsighet och krusbärstoner, en dos ek verkar ligga och lura i bakgrunden, mjuka citrusnyanser och lite flinta. Mjuk balanserad smak med gul frukt kombineras med lite ungt kartiga gröna nyanser som nog kommer mejslas bort med eventuell lagring, fint steniga/flintiga nyanser för ett vin i den här prisnivån, välgjort i en okomplicerad lättgillad stil, högt prisvärde.

onsdag, augusti 06, 2008

Villa Fidelia 2004


Villa Fidelia 2004 är en Bordeauxblandning från Umbrien bestående av Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon.
En mycket komplext sammansatt doft dominerad av mjuka chokladtoner och plommon slår emot en, doften känns definitivt merlotdominerad, C.F. tillför en gräsighet som inte stör, modernt ekig med vanilj, smörkola och rostat kaffe, rätt utvecklad med läder och svamp. Oväntat mjuk och utvecklad smak med mjuk mörk frukt , kaffe, mjölkchoklad, basilika, mogen gul paprika och läder.
Det här nog den bästa Villa Fidelia jag har druckit men jag skulle inte placera den i Italien om jag provade den blint. Ett mycket välkomponerat och gott vin men helt utan områdeskaraktär, blint skulle jag nog gissa på en bra bordeauxblend från Australien från år 2000, kanske Vasse Felix eller liknande. Gott men atypiskt. En slurk är sparad tills ikväll vilket ska bli intressant.

Chateau Barréjat "Cuvée des Vieux Ceps" 2002


"Cuvée des Vieux Ceps" 2002 av Chateau Barrejat ägs av Denis Capmartin. Den andra brodern Capmartin, Guy, äger och driver Domaine Capmartin. Jag håller Barrejat ett snäpp högre. Druvorna till detta Madiranvin kommer från rankor med en ålder av 80 ända upp till 200 år! Att ett vin som kommer från så gamla vinstockar fortfarande bara kostar 129 kronor är ju bara att tacka för. 2005 lanserades i våras men tyvärr missade jag det släppet. Druvsammansättningen är 80% Tannat och 20% Cabernet.

Luftades några timmar. Mycket tät doft med stenig röd frukt, utpräglad tobaksdoft och mycket garrigue, kaffe, slånbär och vildhallon, lite fina parfymerade nyanser finns även i bakgrunden samt en balanserad läderkänsla. Även efter rejält med luftning är vinet mycket stramt och med en nästan italiensk syrastruktur, vinet har en sällsynt täthet utan några som helst svaga punkter i smaken, samtidigt känns det inte som det kommer sig av sen skörd eller mängder av ek utan ren druvkoncentration som nog kommer sig av de gamla stockarna. Enormt bra och intressant vin som lyckas vara enormt kompakt utan att bli parodiskt, växer ytterligare för varje halvtimme. Skulle man dra till med en liknelse så är det som en blandning mellan ett Margauxvin och ett vin från Carmignano i klassisk stil. Och oj, oj, oj vad det här spöar Montus och Bouscasses vanliga buteljeringar vilka i jmf mest smakar ved, Bouscasses Vielles Vignes från en bra och balanserad årgång liknar det här vinet men kostar då dubbelt upp.