måndag, augusti 29, 2011

Chateau Lafon-Rochet 1995

Rätt öppen doft redan vid öppnandet. Klassisk mogen doft med violtoner, lera, mörk rätt komplex frukt, choklad, svamp, borstat stål och lite murket trä. Inte stort men riktigt bra och betydligt bättre än den förra flaskan som mest var trött och träig.


Mjuk silkig smak med finstämd mogen Bordeauxsmak av klassiskt snitt. Inte på något sätt massivt, modernt ekat eller liknande utan traditionellt och finstämt. Helt drickfärdigt och lär inte vinna på ytterligare lagring. Perfekt söndagsvin som gör en lite lycklig.

Domaine de Chevalier Blanc 1992, Hermitage Blanc 1999 (Jean-Louis Chave)

Domaine de Chevalier 1992
Djupt komplex doft i en dov tung stil med Semillontypiska drag av ylle och bivax, tropisk frukt, örter, tydliga fattoner som har gått in bra, imponerande bra doft.


Fet tät smak med markanta fattoner, fylligheten och faten balanseras upp av frisk syra och ett mineraligt drag. Den lite trötta fadda känslan som tidigare flaskor har haft hade inte denna, den här verkar ha gått in i en ny mognadsfas som gör det betydligt bättre. Sällsynt bra vit Bordeaux som verkar tåla lagring som en toppriesling.

Hermitage Blanc 1999 (Jean-Louis Chave)
Som väntat när det gäller vit Hermitage så är det här bra men det känns ändå som det är mer intressant än genuint gott. Bra är det dock, mycket stenfrukt, mineral, rostat bröd, vax, honung, en lätt oxidativ ton och en del fat.


Fylligt med fet kraftig smak, gul frukt, honung och lite känsla av alkohol. Komplext och gott men inte stort. Bra mineralkänsla och lite oväntat så växer det och blir ännu godare efter ett par dagar i kylen. Men det får klart spö av Domaine de Chevalier 1992 bredvid.

fredag, augusti 12, 2011

Les Terrasses 2002 och Lhosa 2002

Terrasses är Alvario Palacios enklaste Prioratvin, mest Carinena, en del Garnacha och lite Cabernet.
Mörk dov doft med mycket rostade örter och tobak. Gräs, mörk frukt och en del fat. Det är inte dåligt men känns så otroligt ointressant att jag inte kan med att dricka det utan öppnar en Lhosa istället.


Lhosan behöver en kort stunds luftning för att öppna upp sig. Djup fin Cabernetdoft med viol, blyerts, gräs, järn, blommor och en omisskännlig Italiensk ton av lite surkörsbär och ett kärnigt drag. Gott och balanserat med fint parfymerad bärig frukt gräs, viol, lakrits och en lätt kärnighet. Det är mer Bordeaux än Italien över det även om det finns ett Italienskt drag. Väldigt gott vin.

Terrassesen blir roligare efter ett par dagar i flaska då den känns lite ruffigare med ett lätt stick av balsamvinäger, inte lika slimmad och snygg men betydligt mer intressant.

lördag, augusti 06, 2011

L'Esprit de Font Caude 2000

Ett vin av Alain Chabanon från Languedoc gjort av 50% Syrah och 50% Mourvedre.
Väldigt mycket karaktär och mognad för en dryg trehunka. Helt moget vin med lite brettiga lädertoner, röda Syrahdrag som kombineras med dovare och sötfruktigare mörka nyanser. Animaliska toner, tjära, kött, arrak och lite udda volatila drag av lack. Syrahdragen är inte lika tydliga som tidigare och Rhonedalskänslan är mer nedtonad.


Väldigt gott och komplext, i sin prisklass finns det inte många argument mot detta. Om något så saknar det lite udd och personlighet för att få över mig helt på sin sida. Trots sina tydliga kopplingar mot norra Rhonedalen så är det tex långt ifrån Jamet och liknande. Den Hermitagekopia jag tyckte mig uppleva när jag provade det första gången känner jag inte nu, men bra är det.
Helt drickfärdigt, en tidigare flaska var inte lika bra, ingen ide att lagra ytterligare.

onsdag, augusti 03, 2011

Barolo ”La Serra” 2003 (Gianni Voerzio)


Som väntat känns det här vinet skadat av ovarsam ekhantering. Extremt mycket tobakstoner, mörk dov frukt, rostat kaffe och en hel del oborstad ekbeska. Inte riktigt angenämt, en betydligt mer nedtonad vinifiering hade gjort det här vinet mycket bättre. Bortkastade pengar.

Riesling Cuvée Frederic Emile 2001

Den här har inte alls samma anemiska känsla som den 2000 jag drack senast. Stor och ”tung” Rieslingdoft i alsacetypisk stil med petroleum, apelsinskal, röda äppelskal, tropisk frukt. Djup och komplex doft som är precis så bra som CFE ska vara. Mer fruktig än Trimbachs viner brukar vara.


Fruktig och oljig smak med balanserad syra och fin mognad. Långt och väldigt gott. Klart bästa årgången av 2000, 2001, 2002, 2003 och 2004. Samt helt annorlunda än 2000 som mest handlade om sten och bensin då den här är riktigt fet och fruktig men samtidigt med bra syra och mineralkänsla. Jag mindes den inte alls som så här bra när den var ung, oväntat. Flaskvariationen verkar dock, som vanligt med Trimbach, vara väldigt stor om man kollar cellartracker.