Färgen är, givetvis, becksvart. Men har efter alla dessa år börjat anta en grönskimrande nyans i kanterna.Doften är överväldigande kompakt med russintoner, kaffe, choklad, arrak och mint. Smaken är kompakt och tät men saknar subtilitet som andra mörka dessertviner (tex port, riversaltes etc). Ett okomplicerat men gott vin, framförallt till en nygräddad portionsstor chokladmuffinsliknande sak med massor av mörk kvalitetschoklad som serveras med vaniljglass. Sockerchock är ett begrepp som ligger nära tillhands. Det här är ett vin man inte behöver mer än ett par centiliter av.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar