onsdag, mars 03, 2010

Carneros Pinot Noir 2004 (Saintsbury)

Mycket kött och läder blandas med söta röda bär kryddat med lite citrusskal. Snyggt och komplext, tror jag har plockat den i en alldeles lagom mogen fas. Amerikansk Pinot ska inte lagras för länge, åtminstone inte i den här stilen.

Smaken är mjuk och ren med stallig fet frukt utan någon som helst strävhet. Ett bra vin att dricka på fri hand men kan bli lite mjäkigt till mat, men gott är det. Det var länge sen jag drack seriös amerikansk pinot, det här var kul.

Inga kommentarer: