Lafon-Rochet 1995 är helt sluten och monolitisk i början. Tyvärr öppnas flaskorna lite för sent så större delen är uppdrucken när den tillslut börjar utvecklas. Väl då är doften tät och dov med jord, ceder, lera, nötter, viol, mörk choklad, plommon, fint stenig doft i en återhållen klassisk stil. Smaken sitter ihop mycket bra med ännu rätt ung struktur, bra rund känsla och längd. Nästa gång kommer vinet luftas i mycket god tid.
Lafon-Rochet 1982 är mer tillgänglig då den öppnas. Den luftas dock även den. I början har den lite volatila syror som försvinner snabbt. Vinet är mjukt och utvecklat med komplex chokladig doft med mycket vediga nyanser som ceder, trä och grafit. Även kaffe och fin mörk frukt, mycket balanserat och bra vin.
Båda vinerna är bra men ingen av dem lyfter så där riktigt högt, kul jämförelse och upplevelse dock. 82'an var en gåva från L till B, mycket generöst, han verkar dock ha lite problem med sina etiketter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar