Havens Bourriquot 2004

Havens Borriquot 2004 består av 70% Cabernet Franc och 30% Merlot.
En mycket djup och komplex doft slår upp från glaset. Doften har sötfruktiga drag i enlighet med sitt ursprung men det finns en säregen fräsch örtighet som bryter igenom och lyfter det här vinet över många av sina konkurrenter i samma prisklass. Smaken är tät och personlig, rätt ekig men även med spår av citrus och gräs som balanserar den täta frukten och gör den enormt god och intressant. Förmodligen är det den höga andelen Cabernet Franc som tillför en gräsighet/örtighet vilket gör att vinet lyckas kännas balanserat trots sin kompakta struktur. Hade vinet å andra sidan inte haft en så tät struktur hade jag nog stört mig på de Cabernet Franctypiska lite kartiga nyanserna av grön paprika vilket oftast diskvalificerar C.F. viner från Loiredalen.
WS förstår givetvis inte det här vinet och placerar det under många konkurrenter som jag avfärdar som ointressanta syltviner. Ett av de bästa vinerna från USA på systembolaget och värt sitt rätt höga pris.