onsdag, september 08, 2010

Fabius 2000

Fabius är en ren Syrah från Toscana av Ciacci Piccolomini d'Aragona.
Väldigt intensiv doft med tydliga fat, som en bra kombination mellan en Aussieshiraz fläskighet och ett italienskt vins stramhet. Örter, kött, läder, rostade fattoner och en blandning av röd och mörk frukt. Väldigt aromatiskt med fint djup.


Kompakt smak med mycket frukt, svamp, bitter choklad, fattoner och blommor. Kul och annorlunda vin i en tung och insmickrande stil. Sista flaskan tyvärr, kan nog utvecklas ytterligare. Ett vin jag kan tänka mig köpa igen.

Inga kommentarer: