Färgen avslöjar inte så mycket mognad men doften har en del utveckling med colanappar, lite svamp och läder. De typiska kärniga lite brända nyanserna finns också samt rostat kaffe, mörk bitter choklad, en hel del vediga ekfatstoner och vanilj.
Smaken är mjuk, ekig, dov frukt som plommon blandat med körsbär, kaffe, mörk choklad och vanilj. Det har inte det riktiga klippet eller fräschören som jag mindes den. Bra men inte så bra som den borde vara. Den fick rätt klart stryk av en, billigare, Brunello från 2001 bredvid.
3 kommentarer:
Förväntningar är alla vinupplevelsers motståndare!
Tjena,
vad tror du om 00:an? Sitter på några flaskor. är det läge att dricka eller skall man låta dem ligga ett tag till?
B
Svårt att svara på, mindes den förra flaskan som mycket bättre. Den kan nå en tredje, trevligare fas, om något år.
Mitt bästa stalltips, prova en, om du nu har flera (det är ett alltid ett mycket bra vin).
00 är inte lika bra som 01 å det var flera år sedan jag provade den.
Skicka en kommentar