onsdag, maj 16, 2012

Chablis 1:er Cru ”Montée de Tonnerre” 2000 (Brocard)


Sista flaskan av, enligt mig, ofta Brocards bästa vin. Jag föredrar ofta det här framför hans Grand Cruer, det finns andra som gör Grand Cruer bättre.

Just den här flaskan känns lite väl mogen med en lätt oxiderad ton. Rejält nötig med mängder av karaktär, nästan lite oxiderad Jurakänsla, jag tycker om viner från Jura. Yummy, men väldigt utvecklad.

Fyllig och stramt markerad smak av gul stenfrukt, krita, oxiderade nötter, lång med mycket karaktär med den här flaskan börjar tippa över.
Det är en smaksak om man gillar så här mycket mognad, jag tycker om det men kan tänka mig att många hade haft svårt för det. Andra flaskor har varit betydligt fräschare.

Inga kommentarer: