Chocapalha gör en mängd olika viner, vita och röda. Det här
sprang jag på i höstas och fastnade för, det stod klart ut
kvalitetsmässigt över alla andra portugiser. 100 % touriga nacional
lagrat 22 månader på franska fat, nya eller gamla vet jag inte.
Doften är väldigt direkt och imponerande djup. Blommig och fruktig
på ett lite burgundiskt sätt, lera, mineral, läder och balanserade
fattoner. Väldigt bra doft om än något primär.
Även om det är ett kraftigt vin med tät smak så har det en
fräschör och mineralkänsla som lyfter det här vinet markant
utöver det vanliga. Även nu några månader efter provat det första
gången så tycker jag det är ett av de bästa röda portugisiska
viner jag druckit, det här kommer jag komma tillbaka till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar